每天足量饮水
“重庆雾天多,饮食又比较辛辣,结合重庆的气候和饮食特点,怎样在重庆生活才是最健康的方式?”针对读者提出的疑问,记者昨日采访了医生、营养师和市体育科研所专家,为重庆市民的健康生活方式开出良方
加餐:梨200克
4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
晚餐:大米100克、鲫鱼75克、虾仁10克、冬瓜100克、紫菜20克、卷心菜150克、油15克、盐3克
重医附一院消化内科副主任医师张霞介绍,该科八成临床病例,皆因重庆饮食习惯而起张霞介绍,长期吃油腻食物,会诱发肥胖症、高血压、糖尿病;长期吃麻辣食物,发生胃肠溃疡后会发生癌变,如脂肪肝由肝硬化转为肝癌、胰腺炎转为胰腺癌等张霞指出,重庆人饮食麻辣要轻,炒菜少油,饮食清淡,三餐正点
早餐:牛奶(或豆浆)220毫升、面包100克、豆颈椎病的症状图干25克
昨日,新桥医院营养科科长王建按照《中国居民膳食指南2007》,专门为重庆市民量身定制了一套专供食谱
从事销售工作的陈伟是地道的重庆崽儿,从他一天的食谱可以看出大多数重庆人的饮食习惯:早上,街边吃碗麻辣小面;中午盒饭勉强应付;晚上火锅、麻辣鱼等;深夜,常常吃串串香喝夜啤酒陈伟身高只有1.64米,体重已达90公斤
饮食要点
本栏稿件由记者 王德利 文 郭娟 制图
加餐:葡萄100克
1.食物多样,谷类为主,粗细搭配
5.减少油用量,吃清淡少盐
2.多吃蔬菜水果和薯类
中餐:大米150克、香菇20克、排骨50克、土豆100克、牛肉50克、番茄100克、莴笋100克、油15克、盐3克
参考食谱
6.三餐分配要合理,零食要适当
9.如饮酒应限量
以一位40岁的中年男性,办公室职员,一天饮食可以这样安排糖尿病饮食指南:
3.每天吃奶类、大豆或其制品
晚报昨日刊发《市卫生局首次发布健康生活方式指南》的报道,引起市民关注
8.每天足量饮水,合理选择饮料
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